甘香醇厚、回味无穷!连平这款深山好茶带富众乡亲

   日期:2025-09-18    作者:y71q8 移动:http://uus.keshunxy.com/mobile/quote/541.html

在连平县九连山支脉区深处

藏着一片连绵不绝的茶山

这里的茶树品种独特

且由于气候温和、雨水充足

生长的茶叶制成干茶后醇厚而香滑

因此深受广大茶友的喜爱

它便是石坪茶

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连平县石坪振兴茶叶种植专业合作社是石坪茶的生产企业之一。日前,记者来到连平县石坪振兴茶叶种植专业合作社所属的茶园,郁郁葱葱的茶山映入眼帘,微风拂过,带来阵阵茶叶的清香。错落有致的茶地间,数十名茶农双手飞快地采着茶叶,谈笑间茶篓便装满了嫩芽。合作社负责人童振通行走在茶地间,仔细查看茶树生长情况,不时与身旁的茶农聊天,指导茶农如何科学采摘新芽。

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从孩童时期开始,童振通便跟着长辈学种茶、制茶,可以说是一位老茶农,见证了制茶工艺从传统走向如今的机械化。“我们祖祖辈辈都靠种茶为生,以前都是手工炒茶,效率比较低,后来慢慢发展成现在的机械化制茶,生产效率也提高了许多。”童振通介绍,由于茶山种植本地品种的茶树较多,合作社制茶工艺采用比较多的还是传统做法。传统工艺与机械化相结合的方式,既能保留茶叶原有的清香,又在一定程度上提高了制茶效率。

“我们茶山目前种植茶树面积约200亩,预计产量2000斤左右。”童振通说,由于茶山海拔较高,生态环境良好,茶树生长过程中不施化学肥料、不喷洒农药,是纯天然生长的绿色茶叶,同时他们的制茶工艺又最大限度保留了茶叶的茶多酚,入口甘醇,饮后回味无穷。为进一步拓宽茶叶的销售渠道,2016年,童振通成立了连平县石坪振兴茶叶种植专业合作社,并注册了“老童石坪”茶品牌。目前合作社形成了种植、加工、销售为一体的产业链条,产品以线下销售为主,主要销往市区、深圳等珠三角地区。

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每到采茶高峰期,便会有许多村民来到童振通的茶园采茶,带动了一批村民增收,今年六十多岁的村民黄雨群便是其中一位受益者。“一到采茶季,我就会和村里的人一起到附近的茶山采茶,已经持续五六年了,一天能挣个一百多块钱,再加上平时在家种农产品带来的收入,一年下来可以存到一些钱。”黄雨群笑着说。

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小小一片叶,致富一方百姓

据了解

茶叶产业已成为连平县

传统特色优势产业之一

如今

连平县现有茶叶种植面积近3万亩

茶园主要分布在各乡镇高海拔地区

品种主要有本地小叶种、金萱、梅占等

年总产量约630吨

总产值达2.7亿元

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