9年入驻300+首店 北京三里屯成“首店收割机”丨新商圈新潮流

   日期:2025-08-24    作者:nllvp 移动:http://uus.keshunxy.com/mobile/quote/298.html
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老字号玩出餐饮新花样

具有岭南西关大屋的建筑风格的陶陶居,也成为年轻人聚餐时的热门选择。

顾客小杰说,这里暖色灯光加上摆盘很精致好看,适合拍照发朋友圈。“广式早茶非常新奇,平时吃不到,这里口味也清淡,大家出来聚餐能照顾到不吃辣的同学。偶尔觉得自己活得不健康的时候吃这个负罪感比较轻,会有在养生的感觉。”

陶陶居始创于光绪六年(1880年),是广州家喻户晓的百年粤式茶楼,1993年获授予“中华老字号”称号,1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。不少文人墨客都是陶陶居座上客。

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“我们在选材要求、烹饪手法、服务标准上北京首店都与广州毫无二致。”陶陶居北京区域总经理钟玉莲介绍,北京太古里陶陶居作为陶陶居北京的首店,复刻了满洲窗、趟栊门、花阶砖、木雕花饰等岭南建筑元素。

钟玉莲认为,三里屯是全国知名核心商圈,具有国际影响力,对品牌到一个区域首次发展具有更好的推广效果。“首店经济带有一定的稀缺性,想要在北京品尝到正宗粤菜原本受地域、食材的限制是非常困难的,首店将品牌首次带到一个城市,打破地域限制,对当地的消费者具有很强的吸引力。”2021年陶陶居首次进驻北京后吸引了不少北京食客,开业不足72小时每日排队人数已经过千。陶陶居还与各平台深入合作,上新不同的特色套餐,吸引着年轻消费者前来打卡品尝。


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